איך מוציאים ריח של בצל מהמקרר עם טריק מפתיע

פתחתם את המקרר עמוק בתוך הלילה, אולי לביס קטן, אולי רק לבדוק מה מצבו, ובום – נחשול של ריח עז פגע בכם. לא ריח של מאכל טעים שאכלתם לפני שעה, אלא הניחוח הבלתי נלאה הזה של בצל או שום שנדמה שנצרב בקירות המקרר, חדר לעומק המדפים והפך לדייר קבע לא רצוי. אתם לא לבד. הריח הזה, שמסרב להיעלם גם אחרי שזרקתם את "האשם", הוא תעלומה שמטרידה מיליוני אנשים ברחבי העולם. אבל מה אם נגיד לכם שיש דרך, דרך בדוקה ומקצועית, אחת ולתמיד, להיפרד מהמטרד הזה? להתחיל מחדש, עם מקרר שמריח כמו פרחים (טוב, אולי לא פרחים, אבל בטוח לא כמו סיר מרק שום שהתיישן)? תתכוננו, כי אתם עומדים לגלות את כל הסודות, הטיפים והטריקים שאף אחד לא סיפר לכם עליהם. אחרי המדריך הזה, המקרר שלכם (והרעננות בביתכם) לא יחזור להיות אותו הדבר.

המדריך המלא לחיים נטולי ריח בצל במקרר: הפתרון האחד והיחיד שאתם צריכים!

בואו נודה באמת, מקרר שמריח כמו שוק ירקות אחרי שבוע של גשם זה לא בדיוק ה-Vibe שאנחנו מחפשים בבית המודרני. הריחות החזקים, במיוחד של בצל ושום, הם כמו רוחות רפאים קטנות. הם נשארים, נדבקים למוצרים אחרים, ופשוט מסרבים לעזוב. אבל רגע לפני שאתם מתייאשים ורצים לקנות מקרר חדש (אל תעשו את זה, חבל על הכסף!), בואו נבין את ה"למה" ומיד אחר כך את ה"איך". כי כשמבינים את האויב, קל יותר לנצח אותו.

הריח המסתורי: איך הוא בכלל מתנחל אצלנו במקרר?

אז מה סוד הקסם (או הזוועה) של הבצל והשום?

הם פשוט אלופים בייצור תרכובות גופרית נדיפות.

כן, גופרית. זה מה שהופך אותם לכל כך טעימים ומיוחדים בבישול.

אבל גם לכל כך בעייתיים במקרר.

התרכובות האלה, שמשתחררות כשאנחנו חותכים אותם או כשהם מתחילים להתיישן, הן קטנות מאוד ומתפשטות באוויר במהירות.

הן נספגות בפלסטיק, בגומי, ובכל משטח נקבובי בתוך המקרר.

הן כמו אורחים לא קרואים שנדבקים ומסרבים לעזוב. ואנחנו? אנחנו נשארים עם החשבון.

3 עובדות שיפילו אתכם מהכיסא (או לפחות יפתיעו אתכם קצת)

• הריח אוהב להתחבא: תרכובות הגופרית מתחמקות לפינות הכי נידחות, מתחת למגירות, בסדקים הקטנים של אטם הדלת, ובכל מקום שקשה להגיע אליו. הן לא סתם "באוויר", הן ממש חודרות לחומרים.
• הפלסטיק הוא חבר נאמן: מדפים ומגירות מפלסטיק הם המקומות הכי גרועים לריחות. הפלסטיק נקבובי יותר ממה שנדמה, וסופח אליו את התרכובות האלה ביעילות מדהימה. זה הופך אותו לבית גידול מושלם לריחות עיקשים.
• קור לא הורג ריח: בניגוד למה שרבים חושבים, הטמפרטורה הנמוכה במקרר לא מנטרלת את הריחות. היא רק מאטה את התפשטותם. ברגע שתוציאו את האוכל או כשתפתחו את הדלת, הריח יכה בכם במלוא עוזו.

לפני שמתחילים במלחמת חורמה: 5 שלבים קריטיים שאסור לדלג עליהם!

כמו בכל מבצע מורכב, גם כאן צריך הכנה נכונה. דילוג על השלבים האלה הוא מתכון בטוח לאכזבה.

1. רוקנו הכל, אבל הכל: כן, גם את הקופסה הסודית עם השוקולד. המקרר צריך להיות ריק לחלוטין. זה יאפשר לכם גישה לכל פינה וסדק.
2. מיינו וזרקו בלי רחמים: כל מה שפג תוקף, נראה חשוד, או סתם שוכב שם כבר יותר מדי זמן, עף לפח. פריט אחד רקוב יכול להחזיר אתכם לנקודת ההתחלה. בלי רגשות אשם.
3. נתקו מהחשמל (רק אם הולכים על ניקיון יסודי): אם המקרר מריח ממש חזק, ניתוק מהחשמל יאפשר לכם לעבוד ברוגע, לשלוף מדפים בקלות ולנקות גם את המקפיא (לפעמים הריח מגיע משם). אם הריח קל יותר, אפשר לדלג על זה.
4. הוציאו את כל החלקים הנשלפים: מדפים, מגירות, מתקני ביצים – הכל בחוץ. כל אלה צריכים ניקיון נפרד ויסודי.
5. פתחו חלונות ודלתות: תנו לבית להתאוורר בזמן הניקיון. זה יעזור לפזר את הריחות הקיימים ולא ייתן להם להתפשט בחלל הבית.

המדריך המלא לחיסול הריח: 7 טכניקות מנצחות (ולא, לא תצטרכו כימיה גרעינית!)

אחרי שפינינו את השטח, הגיע הזמן לפעולה!

1. הניקיון הראשוני: לא לוותר על אף פינה, באמת!

השלב הראשון הוא ניקיון פיזי יסודי.

זה לא מספיק לנגב עם מטלית לחה.

צריך לפרק ולהגיע לכל חור.

• תמיסת קסם פשוטה: ערבבו חלק אחד של חומץ לבן (רגיל!) עם חלק אחד של מים חמים. החומץ הוא חומצה עדינה שמפרקת שומנים וריחות בלי להשאיר שאריות רעילות. הוא גם מחטא בצורה מעולה.
• קרצוף יסודי: טבלו ספוג או מטלית נקייה בתמיסה וקרצפו כל משטח במקרר: קירות, תקרות, רצפות. התמקדו באטמי הגומי סביב הדלת – אלה המקומות האהובים על ריחות להתחבא בהם. השתמשו במברשת שיניים ישנה לפינות ובחריצים.
• שוטפים ומייבשים: אחרי הקרצוף, נגבו עם מטלית נקייה לחה במים נקיים כדי להסיר שאריות חומץ. יבשו היטב בעזרת מטלית יבשה ונקייה. לחות שנשארת יכולה ליצור עובש וריחות חדשים.
• אל תשכחו את המגירות והמדפים: שטפו אותם היטב בכיור עם סבון כלים ותמיסת החומץ, שטפו במים נקיים וייבשו לחלוטין. אם המדפים מפלסטיק, ייתכן שתצטרכו לשרות אותם בתמיסת חומץ חזקה יותר למשך שעה.

2. נשקי הריח הסודיים: חומרי הספיחה הטבעיים שיצילו את המצב (באמת!)

אחרי הניקיון הפיזי, הגיע תורם של סופחי הריחות. אלה חומרים שיש לנו בבית, והם עובדים כמו קסם.

• סודה לשתייה – המלכה הבלתי מעורערת:

  קחו קופסה פתוחה של סודה לשתייה (או צלוחית עם שכבה נדיבה) והניחו אותה במקרר.

  הסודה לשתייה היא בסיסית והיא מנטרלת ביעילות חומצות הגורמות לריחות רעים. זהו פתרון ותיק ומוכח.

  החליפו אותה כל חודש-חודשיים.

• פחם פעיל – המומחה השקט:

  פחם פעיל (לא פחם מנגל!) הוא סופח ריחות חזק במיוחד.

  ניתן לרכוש אותו בחנויות למוצרי טבע או לחיות מחמד (בדרך כלל לפילטרים של אקווריומים).

  הוא נקבובי מאוד ומסוגל ללכוד מולקולות ריח רבות.

  הניחו כמה חתיכות בתוך קערה קטנה במקרר. הוא עובד מצוין!

• קפה טחון – הבושם של המקרר:

  אם אתם אוהבים ריח של קפה, הוא יכול לעזור בטשטוש ריחות חזקים.

  קחו קערה קטנה עם קפה טחון טרי (לא נס קפה!), והניחו במקרר.

  הקפה סופח מעט מהריחות ומשאיר אחריו ניחוח נעים.

  החליפו אותו כל שבוע.

• לימון ותפוז – הדרים מרעננים:

  חתכו לימון או תפוז לפרוסות, או השתמשו בקליפות.

  הניחו אותם בכמה מקומות במקרר.

  הם ישחררו ניחוחות הדריים נעימים שיסוו את הריחות הנותרים.

  החליפו אותם כל כמה ימים כשהם מתייבשים.

• שיבולת שועל – ההפתעה של הרשימה:

  פחות מוכר, אבל יעיל. קערה פתוחה של שיבולת שועל (לא מבושלת!) יכולה לספוח ריחות.

  היא פועלת באופן דומה לסודה לשתייה.

  כדאי לנסות אם נתקעתם בלי סודה.

3. טריק הסודי של הסבתות: עיתונים!

אם הריח ממש עקשן, נסו את הטריק הזה.

מעכו כמה עמודי עיתון (נקיים, ללא צבעים חזקים מדי) ופזרו אותם בתוך המקרר הריק.

הנייר הנקבובי סופח ריחות באופן מפתיע.

השאירו אותם למשך 24-48 שעות, ואז הוציאו וזרקו.

זה פשוט, זול ויכול לעשות פלאים.

4. אוורור יסודי: תנו לו לנשום!

אחרי הניקיון ושימוש בסופחי ריחות, השאירו את דלת המקרר פתוחה למשך כמה שעות (אפילו יום שלם אם אפשר).

ודאו שיש זרימת אוויר טובה בחדר.

האוויר הצח יעזור לפזר את מולקולות הריח האחרונות שנותרו.

זהו שלב הכרחי בסיום התהליך.

שאלות ותשובות מהירות: כל מה שרציתם לדעת על ריחות במקרר (ולא העזתם לשאול)!

בואו נצלול פנימה לכמה סוגיות בוערות שיכולות לצוץ לכם בראש.

ש: האם צריך לנקות את המקרר כל שבוע?

ת: לא בהכרח ניקיון יסודי, אבל בהחלט כדאי לנגב שפכים וכתמים מיד כשהם נוצרים. ניקיון עמוק יותר, כולל הוצאת מדפים, מומלץ אחת לחודש-חודשיים, או מיד כשמבחינים בריח.

ש: מה ההבדל בין סודה לשתייה לפחם פעיל? מי יותר טוב?

ת: שניהם מצוינים, אבל שונים. סודה לשתייה היא בסיסית ומנטרלת חומצות הגורמות לריח. פחם פעיל הוא חומר נקבובי שסופח פיזית מולקולות ריח לתוכו. פחם פעיל נחשב לחזק יותר ויעיל יותר בריחות קשים במיוחד. עדיף להשתמש בשניהם.

ש: האם סבון כלים רגיל מספיק לניקיון?

ת: סבון כלים רגיל מצוין להסרת שומן ולכלוך, אך פחות יעיל בנטרול ריחות עמוקים שנספגו. לכן, מומלץ לשלב אותו עם חומץ לבן או להשתמש בחומץ כתמיסת ניקוי עיקרית לריחות.

ש: כמה זמן לוקח לריח להיעלם לגמרי?

ת: זה תלוי בעוצמת הריח. ריח קל יכול להיעלם תוך יום-יומיים. ריח חזק ועקשן יכול לקחת שבוע ואף יותר, במיוחד אם הוא נספג עמוק בפלסטיק. סבלנות היא מילת המפתח, וחשוב להשאיר את סופחי הריחות במקרר באופן קבוע.

ש: האם כדאי להשתמש במטהרי אוויר כימיים?

ת: ממש לא מומלץ! מטהרי אוויר כימיים בדרך כלל רק מסווים את הריח ולא מנטרלים אותו, והם יכולים להשאיר שאריות כימיות במקרר שעשויות לעבור למזון. היצמדו לפתרונות טבעיים ובטוחים.

ש: מה עם ריחות אחרים חוץ מבצל ושום?

ת: השיטות שתוארו במאמר יעילות גם נגד רוב הריחות האחרים במקרר, כמו ריח של גבינות חזקות, דגים, או ירקות שהתקלקלו. העיקרון הוא זהה: ניקיון יסודי + סופחי ריחות + אוורור.

ש: האם יש משהו שאסור לעשות?

ת: כן!

1. אל תשתמשו באקונומיקה או חומרי ניקוי חזקים שעלולים להשאיר רעלים או להזיק למקרר.
2. אל תשתמשו במטהרי אוויר מבושמים.
3. אל תשאירו אוכל מקולקל במקרר "אולי הוא ישתפר". זרקו אותו מיד.

מניעה היא שם המשחק: 4 הרגלים קטנים שיצילו לכם את המקרר (ואת האף!)

אחרי כל העבודה הקשה, אתם בטח לא רוצים לחזור לאותו מצב. הנה כמה טיפים למניעה שישמרו על המקרר שלכם רענן תמיד:

1. אריזה הרמטית: החבר הכי טוב שלכם (והאויב המר של הריחות!)

זה אולי נשמע ברור, אבל זו הנקודה הכי חשובה.

בצל חתוך, שום קצוץ, גבינות חזקות, או שאריות דגים – הכל חייב להיכנס לכלי אטום לחלוטין.

קופסאות זכוכית הן הטובות ביותר, כי הן לא סופחות ריחות.

קופסאות פלסטיק טובות אם הן אטומות באמת, אבל שימו לב שהן לא ספגו ריחות מהשימוש הקודם. אם כן, השרו אותן במים עם חומץ לפני השימוש הבא.

2. ניקיון נקודתי ומהיר: בלי תירוצים!

נשפך רוטב? נזל מיץ ירקות?

נגבו אותו מיד! אל תחכו "לאחר כך".

כתמים טריים קל מאוד לנקות.

כתמים יבשים הם מתכון לריחות.

הרגל קטן של ניגוב מיידי יכול לחסוך לכם שעות של עבודה בעתיד.

3. "סיירת הריח": סבבי בדיקה קבועים

פעם בשבוע, עשו סיבוב זריז במקרר.

פתחו קופסאות, הזיזו ירקות.

חפשו אחר מזון שהתקלקל או מתחיל להריח.

זהו "מבצע מנע" פשוט ויעיל שימנע מצבים לא נעימים.

4. סופחי ריחות קבועים: שומרי הסף השקטים

השאירו תמיד קערה קטנה של סודה לשתייה או פחם פעיל במקרר.

החליפו אותם באופן קבוע (סודה: כל חודש-חודשיים; פחם: כל 3-6 חודשים, תלוי בסוג).

הם יעבדו בשקט ובנאמנות כדי לספוח את הריחות הקטנים שעלולים להתחיל להצטבר.

הם המגן השקט של המקרר שלכם, והדרך הטובה ביותר לשמור על רעננות מתמדת.

אז הנה זה. כל הידע שאתם צריכים, מרוכז במקום אחד, כדי להפוך את המקרר שלכם למקום נקי, רענן ונעים, נטול ריחות בצל ושום אחת ולתמיד. עכשיו, כשאתם מצוידים בכל הטיפים והטריקים, אין לכם תירוץ להמשיך לסבול. צאו לדרך, חמשו את עצמכם בחומץ, סודה לשתייה וקצת סבלנות, והחזירו את השקט והניחוח הטוב למטבח שלכם. המקרר שלכם, והאף שלכם, יודו לכם על כך!